DESCRIZIONE : L’Housekeeping è un pilastro fondamentale nella gestione alberghiera sostenibile, poiché ha un impatto diretto sulla qualità del servizio, sulla gestione delle risorse e sull’impronta ecologica dell’hotel. Questo corso esplora il ruolo chiave del reparto Housekeeping nell'implementazione di pratiche Green, fornendo strumenti pratici per ottimizzare la pulizia, la manutenzione e l’acquisto di materiali eco-sostenibili.Attraverso un approccio strategico, il corso fornisce formazione sul training del personale, sull’uso di tools operativi per garantire standard elevati e su come superare ispezioni di qualità con una visione sostenibile. Inoltre, verranno approfondite tecniche per migliorare l’Eco Purchasing, favorendo prodotti e fornitori allineati ai principi di sostenibilità alberghiera.
 
Il corso ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti le competenze necessarie per integrare la sostenibilità nel reparto Housekeeping, riducendo l’impatto ambientale delle operazioni quotidiane. Verranno trattati strumenti di formazione e controllo qualità, oltre a strategie per una gestione responsabile delle risorse e degli acquisti, contribuendo a un modello di ospitalità eco-friendly.
 
RISULTATI DI APPRENDIMENTO 
Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di:
Implementare pratiche di Housekeeping sostenibile, riducendo il consumo di acqua, energia e prodotti chimici.
Formare il personale sull'uso di materiali eco-friendly e sull’importanza della sostenibilità nel settore alberghiero.
Utilizzare strumenti di ispezione qualità con un approccio Green, garantendo elevati standard di pulizia e sostenibilità.
Ottimizzare gli acquisti (Eco Purchasing) selezionando fornitori e prodotti con basso impatto ambientale.
Ridurre sprechi e migliorare l’efficienza operativa attraverso strategie di riutilizzo e riciclo.
Integrare la sostenibilità nella gestione delle camere e degli spazi comuni, migliorando l’esperienza dell’ospite.
Monitorare e valutare le performance ambientali del reparto Housekeeping, identificando aree di miglioramento continuo.