DESCRIZIONE : questo corso analizza il  cambiamento nello scopo di impresa delle attivita' alberghiere. Nella presentazione del  ruolo di Cittadino responsabile, della Corporate Social Responsibility (CSR) e degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) nel settore alberghiero, offre strumenti pratici per integrare la sostenibilità nelle strategie aziendali. Attraverso l'approfondimento del modello delle 3 P’s (People, Planet, Profit) ed i 17  SDG, i partecipanti acquisiranno una visione chiara di come la responsabilità sociale possa generare valore condiviso. Il corso include esempi concreti e strumenti operativi per la creazione di un codice di condotta aziendale, allineato ai principi di sostenibilità e responsabilità etica.
OBIETTIVO DEL CORSO:  
Il corso ha l'obiettivo di fornire ai professionisti dell'ospitalità le competenze necessarie per integrare la Responsabilità Sociale d'Impresa (CSR) nelle strategie alberghiere. Attraverso l'analisi di modelli sostenibili e casi studio, i partecipanti impareranno a sviluppare pratiche di gestione responsabili, capaci di migliorare l’impatto sociale e ambientale dell’hotel, rafforzando al contempo la propria competitività sul mercato.
 
RISULTATI DI APPRENDIMENTO 
Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di:
Comprendere il ruolo della CSR e degli SDG nel settore alberghiero, con particolare attenzione al valore condiviso.
Applicare il modello delle 3 P’s (People, Planet, Profit) nella gestione strategica della propria struttura.
Sviluppare e implementare un codice di condotta aziendale, basato su principi etici e sostenibili.
Integrare pratiche sostenibili nei processi operativi e decisionali, migliorando la reputazione aziendale.
Valutare l'impatto sociale e ambientale delle proprie attività, utilizzando strumenti di misurazione e reportistica.
Comunicare in modo efficace le iniziative di CSR, creando valore per il brand e fidelizzando la clientela.
Analizzare casi studio e best practices per implementare strategie sostenibili di successo.